Stevia. Schon mal gehört? Stevia heißt die Hoffnung aller Zuckerhasser, Kalorien-einzeln-Zähler und Karies-Neurotiker. Steht der pflanzlichen Zucker-Alternative eine große Karriere bevor oder ist sie eine Eintagsfliege? Vor ein paar Monaten war der süße Stoff ein wenig in der Diskussion - die Forscher stritten sich, ob das Kraut nicht gesundheitsschädigend sei. Mittlerweile ist das kein Thema ...